Il Calamaio Vini – vigneti in San Macario Lucca – Italy
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    Dopo anni in cui eravamo, per tanti motivi, rimast Dopo anni in cui eravamo, per tanti motivi, rimasti a casa siamo ripartiti in giro per l’Italia.
Prima tappa Genova wine festival !
Vogliamo ringraziare tutte le tantissime persone che sono passate a provare e comprare i nostri vini, la prossima volta ne porterò di più 😅 
Un enorme grazie a @papilleclandestine per l’organizzazione pressoché perfetta!
A presto in un’altra città!
    Una vendemmia infinita, iniziata l’11 agosto e ter Una vendemmia infinita, iniziata l’11 agosto e terminata il 13 settembre. Lunga, calda e faticosa ma che ci ripaga di un’estate difficile e vissuta trattenendo il respiro. Adesso faremo del nostro meglio in cantina!
Grazie ai vendemmiatori e ai trattoristi soprattutto!
    Frammenti del primo giorno di #vendemmia2026 Frammenti del primo giorno di #vendemmia2026
    Che fatica! Ma ne valeva la pena! Grazie @albdemar Che fatica! Ma ne valeva la pena! Grazie @albdemarti per avermi supportato, appoggiato ma soprattutto aspettato 😅
    Mi’ele 2025 pronto per essere bevuto! Poche, pochi Mi’ele 2025 pronto per essere bevuto!
Poche, pochissime bottiglie!
    Bella festa di compleanno oggi al Calamaio! Grazie Bella festa di compleanno oggi al Calamaio!
Grazie @rebeccabisordi per averci scelto!
    Da questo we troverete il nostro Soffio e il nostr Da questo we troverete il nostro Soffio e il nostro Mi’ele anche al mare da @pesciolino.briaco grazie ad @oste.andrea
    Due anni fa decisi di abbandonare l’agricoltura bi Due anni fa decisi di abbandonare l’agricoltura biologica, diventata secondo me poco sostenibile, a favore di un’agricoltura più razionale.
Insieme al mio agronomo @beconcinia ci siamo messi in cerca del chimerico residuo zero.
Abbiamo cioè iniziato a studiare un protocollo che ci permettesse di usare anche molecole di sintesi in certi momenti della stagione arrivando però ad imbottigliare un vino completamente privo di residui di questi fitofarmaci.
Con la vendemmia 2025 abbiamo raggiunto questo fantastico obiettivo!
Abbiamo ridotto alla metà i trattamenti consumando quindi la metà di gasolio, la metà dell’acqua e riducendo anche l’uso di rame.
Ah e sono scomparsi del tutto anche i fosfiti!
Forse, dico forse, quest’approccio è migliore e più sostenibile del bio?
Noi andiamo avanti per questa strada.
Siamo stati bravi, grazie @beconcinia !  #vinobiologico #residuozero #vinoartigianale #vignaiolisenzariposo
    Rieccoci! Grazie alla nostra nuova enologa @rebecc Rieccoci! Grazie alla nostra nuova enologa @rebecca_marzani che ci ha suggerito nuovi percorsi inesplorati e ai preziosi consigli del nostro agronomo @beconcinia ritorniamo in guida!
    Un giorno tutto questo sarà vostro! Un giorno tutto questo sarà vostro!
    Dopo tutta una serie di nuovi casini e difficoltà Dopo tutta una serie di nuovi casini e difficoltà torniamo alla campagna.
Presto vi sveleremo un po’ di novità ed andranno in bottiglia le nuove annate.
Sempre che vi interessi 🤣
    Il momento più palloso di tutta la stagione! Si pu Il momento più palloso di tutta la stagione! Si può dire?
    Oggi dopo 88mila giorni di permanenza on the skins Oggi dopo 88mila giorni di permanenza on the skins sviniamo il migliore Sangiovese ever.
Inoculato con lieviti indigeni del mesozoico già presenti in cantina e curato solo con love love love (cit)
Del resto si sa, questa sarà l’annata del secolo!
    Con questo ultimo grappolo si chiude anche la vend Con questo ultimo grappolo si chiude anche la vendemmia 2024, la mia ventunesima vendemmia.
Grazie a chi c’era e a chi ci crede nonostante le difficoltà!
    Solita foto iconica dell’inizio vendemmia che per Solita foto iconica dell’inizio vendemmia che per noi vuol dire rosato!
Quest’anno veramente sopra ogni difficoltà e solo grazie agli amici e a mio padre, Mi’ele, irriducibile.
Un ringraziamento particolare a @rebecca_marzani per l’appoggio mentale, l’aiuto fisico e il suo lavoro come enologa.
Io lavoravo da casa, più o meno.
    Giornata di alcuni sì e alcuni no. Scegliamo solo Giornata di alcuni sì e alcuni no.
Scegliamo solo il meglio!
    Torno sempre volentieri in Piemonte e ieri sera è Torno sempre volentieri in Piemonte e ieri sera è stata proprio una bella occasione.
Cena col produttore col tavolo condiviso con il mio amico @cadelprete giovane e bravo produttore.
Grazie a @exmattatoiochieri per l’ospitalità e grazie a tutte le persone che hanno voluto la voglia di passare con noi la serata.
    Tanti auguri Hugo! 1 anno! Bello, buono e bravo…b Tanti auguri Hugo!
1 anno! 
Bello, buono e bravo…beh quasi !
    No so nemmeno cosa scrivere come commento a questo No so nemmeno cosa scrivere come commento a questo post.
Annata difficilissima purtroppo inframezzata da notevoli problemi personali che mi hanno rallentato mentalmente e fisicamente.
Ma chi mi conosce sa che ad un primo momento di sconforto segue sempre la voglia di rivalsa. 
Quindi invece che lasciare le poche uve rimaste a seccare in vigna le vendemmierò e farò un vino che sono anni che volevo fare e che non avevo mai trovato il coraggio di fare. 
Da me avrete sempre sincerità estrema che vi piaccia oppure no.
Nei prossimi giorni vi dirò come sta andando.
    Happy #internationaldogday #malinois #malinoislov Happy #internationaldogday 
#malinois #malinoislovers #malinoisofinstagram #hugoilcispione #malinoispuppy #belgianmalinois
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    Small business, big passion

    Piccola azienda, grande passione

    Azienda Agricola Il Calamaio

    Via di Sant’Alessio, 2425D
    55100 (Lucca) – ITALY
    info@ilcalamaiovini.it
    C.F. BNCSML71P03E715Y
    P.I. 02251790461

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